太原市迎澤區人民法院
刑 事 判 決 書

（2012）迎刑初字第822號


公訴機關太原市迎澤區人民檢察院。
被告人楊某某，男，1977年5月3日出生于四川省西充縣，漢族，初中文化程度，無業。因本案，于2012年3月2日，被太原市公安局刑事拘留，于2012年3月30日，被太原市人民檢察院批準逮捕，于2012年3月31日，被太原市公安局逮捕。
辯護人趙飛，山西鑫海峰律師事務所律師。
被告人王某某，男，1986年5月9日出生于河北省邯鄲市大名縣，漢族，初中文化程度，無業。因本案，于2012年3月2日，被太原市公安局刑事拘留，于2012年3月30日，被太原市人民檢察院批準逮捕，于2012年3月31日，被太原市公安局逮捕。
被告人安某某，男，1987年4月19日出生于山西省壽陽縣，漢族，初中文化程度，無業。2010年9月4日，因盜竊被太原市公安局萬柏林分局處以行政拘留十五日。因本案，于2012年3月2日，被太原市公安局刑事拘留，于2012年3月30日，被太原市人民檢察院批準逮捕，于2012年3月31日，被太原市公安局逮捕。
太原市迎澤區人民檢察院以并迎檢刑訴字（2012）第775號起訴書指控被告人楊某某、王某某、安某某犯生產、銷售有毒、有害食品罪，于2012年10月25日向本院提起公訴。本院依法組成合議庭，公開開庭審理了本案。太原市迎澤區人民檢察院指派助理檢察員王麗芳出庭支持公訴，被告人楊某某、王某某、安某某，辯護人趙某，鑒定人楊某、史某到庭參加了訴訟。本案現已審理終結。
太原市迎澤區人民檢察院指控，2012年2月，被告人楊某某租賃太原市迎澤區水峪村后街5號居民房，后雇傭被告人王某某、安某某使用對人身體有毒、有害的工業火堿、福爾馬林（甲醛）、工業雙氧水泡發魷魚、毛肚、牛百葉等水發食品。經鑒定，上述被告人生產的水發魷魚中含有甲醛。
被告人楊某某、王某某對上述均無異議，自愿認罪，希望法庭從輕處理。
被告人安某某辯稱，我只放過火堿，其他兩種有毒物質我沒有放過，同時表示認罪，希望法庭從輕處理。
辯護人趙某對公訴機關指控被告人楊某某犯生產、銷售有毒、有害食品罪不持異議。但是認為，鑒定結論所適用的標準錯誤，該證據不能作為定案證據使用；指控被告人楊某某在食品中添加了工業火堿、雙氧水不能成立，目前無證據證明被告人所添加火堿、雙氧水是工業性質的。被告人楊某某認罪態度好。望合議庭對上述意見予以采納。
經審理查明，2012年2月，被告人楊某某雇傭被告人王某某、安某某在太原市迎澤區水峪村后街5號居民房內生產水發魷魚、毛肚、牛百葉。在生產過程中，被告人向水發產品中添加了對人體有害的火堿、雙氧水、福爾馬林（甲醛）。被告人楊某某沒有生產水發產品營業執照。經鑒定，被告人生產的水發魷魚中含有甲醛。
上述事實，有公訴機關當庭提供并經法庭質證的下列證據予以證實，本院予以確認。
1、被告人楊某某供述，2012年2月，我開始雇人在太原市水峪村的一個院子里生產水發牛百葉、魷魚、毛肚。我從太原市雙塔南巷化工市場里購買了火堿、雙氧水、福爾馬林。在生產的水發產品里添加過火堿、雙氧水、福爾馬林，知道這些食品會對人體有害，添加這些物品目的是為了使這些產品更好銷售。王某某和安某某負責給我加工水發食品。
2、被告人王某某供述，2012年正月，楊某某雇傭我在水峪村生產水發魷魚、牛百葉、毛肚。在生產過程中，向水發食品中添加過火堿、雙氧水、福爾馬林。知道添加這些物品對人體有害。楊某某告訴我和安某某火堿、雙氧水、福爾馬林有毒，注意添加火堿、雙氧水時不要燒傷。
3、被告人安某某供述，我在火車站找工作時，經人介紹被楊某某雇傭生產水發魷魚、牛百葉、毛肚。干活的有楊某某、王某某和我三個人。在生產過程中，我向水發食品中添加過火堿，添加時有氣味。我剛到的時候，楊某某告訴我火堿是化工原料，有毒，添加時不要弄到皮膚上，不然會燒傷。
4、證人劉某某證言，2012年2月份左右，一個四川人帶著兩個工人在我的院子里生產水發毛肚、牛百葉、魷魚。證人禹某某證言，其辨認出的犯罪嫌疑人（楊某某）在其商店中購買過工業火堿。
5、鑒定人楊某證明，我國對食品藥品的鑒定有兩個標準，對于辯護人提出的鑒定標準適用錯誤的問題不存在，我國對此有明確規定，兩種鑒定方法均可。甲醛不可食用，國家明文禁止。食品中甲醛含量越大，對人體的危害越大。目前國內均無法明確區分工業火堿和食用火堿。
6、現場照片、檢查筆錄及扣押物品清單證明，被告人在水峪村后街5號院生產水發魷魚、牛百葉、毛肚，在被告人的生產窩點存放了火堿、雙氧水、福爾馬林（甲醛）。
7、山西省產品質量檢驗所出具的檢驗報告證明，在涉案窩點扣押的雙氧水是合格的，氫氧化鈉中氫氧化鈉的質量分數為89.8%，甲醛中甲醛含量為36%。
8、山西省食品藥品檢驗所出具的檢測報告顯示，在涉案窩點扣押的魷魚中含有甲醛，牛百葉與毛肚中未測出含有甲醛。
9、被告人楊某某、王某某、安某某常住人口基本信息表。
10、被告人安某某劣跡資料。
11、歸案說明。
本院認為，被告人楊某某、王某某、安某某在生產的水發食品過程中摻入有毒、有害的非食品原料，三被告人的行為均已經構成生產有毒、有害食品罪。公訴機關指控成立。被告人楊某某雇傭他人從事生產有毒、有害食品，在犯罪過程中其主要作用，系主犯。被告人王某某、安某某在犯罪過程中起次要作用，系從犯，應從輕處罰。被告人楊某某、王某某、安某某如實供述犯罪事實，可從輕處罰。被告人安某某有劣跡，酌情從重處罰。被告人王某某判處其緩刑，不具有社會危害性，依法可宣告緩刑。辯護人認為鑒定結論所適用的依據不正確，鑒定結論不應作為定案證據，與審理查明的事實不符，不予采納，其它辯護意見酌情予以采納。依照《中華人民共和國刑法》第一百四十四條、第二十五條第一款、第二十六條、第二十七條、第六十七條第三款、第七十二條、第五十二條、第五十三條、第六十一條的規定，判決如下：
一、被告人楊某某犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑一年零六個月，并處罰金人民幣一萬元。
（刑期從判決生效之日起計算，判決生效以前先行羈押的，羈押一日折抵刑期一日。即自2012年3月2日起至2013年9月1日止。罰金在本判決生效后一個月內繳納，逾期不繳納，強制繳納。）
二、被告人王某某犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑一年，緩刑二年，并處罰金人民幣五千元。在緩刑考驗期內不得從事商業性的食品生產、加工、銷售活動。
（緩刑考驗期從判決確定之日起計算。罰金在本判決生效后一個月內繳納，逾期不繳納，強制繳納。）
三、被告人安某某犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑九個月，并處罰金人民幣五千元。
（刑期從判決生效之日起計算，判決生效以前先行羈押的，羈押一日折抵刑期一日。即自2012年3月2日起至2012年12月1日止。罰金在本判決生效后一個月內繳納，逾期不繳納，強制繳納。）
如不服本判決，可在接到判決書的第二日起十日內，通過本院或直接向太原市中級人民法院提出上訴。書面上訴的，應當提交上訴狀正本一份，副本兩份。
審　判　長　　趙晉虎
審　判　員　　柴　喆
人民陪審員　　李光華
二〇一二年十一月十九日
書　記　員　　陳　藝