圖書內容簡介

我社以精心打造依法行政書籍典范為己任，自2007年推出的“行政執法指導書系”，深受行政執法人員的好評，多次加印修訂，品種不斷擴充。本書系作者來自國務院法制辦公室、最高人民法院、行政執法實務部門和高校法學院，都具有豐富的實務經驗和較高的理論水平，寫作內容緊密結合法律實踐，著力解決具體問題。
本書作者有20余年食品衛生監督管理執法實務和理論研究經驗。本書2010年初首版推出后，得到眾多讀者的厚愛．本次再版根據衛生部、國家質檢總局、國家工商總局和國家食品藥品監督管理局陸續出臺的新規定，在原版基礎上進行了補充和完善，對78種違法行為的行為概念、違法界定標準、證據規則、處罰標準、處罰機關、執法程序、法律依據，通過表格形式進行了一一闡述。本書對從事食品安全監督管理的執法人員和食品行業從業人員有較強的指導和借鑒作用。

圖書目錄

第一章　食品生產經營許可

第二章　禁止生產經營食品

第三章　食品、食品添加劑生產

第四章　食品經營與運輸

第五章　餐飲服務

第六章　食品、食品添加劑出口

第七章　從業人員管理

第八章　食品安全事故

第九章　食品廣告及其他

附錄