圖書內容簡介

本書從《國際食品法典》與食品安全公共治理這一角度切入，詳細闡述了《國際食品法典》的產生、內容及制定過程，深入探討國際食品法典委員會的組織框架與運行機制，全面分析WTO背景下《國際食品法典》改革及其對世界食品貿易的影響，并從國際、國內兩個層面剖析《國際食品法典》與食品安全公共治理的密切聯系，指出了法典標準在食品安全全球治理中的重要作用以及中國如何利用《國際食品法典》及其法典標準促進中國食品安全公共治理。

圖書目錄

序言 / 001
第一章 《國際食品法典》的產生 / 001
第一節 FAO/WHO聯合食品標準計劃 / 001
第二節 國際食品法典委員會的建立 / 005
本章小結 / 015

第二章 國際食品法典委員會的組織框架與運行機制 / 016
第一節 國際食品法典委員會大會、執行委員會與秘書處 / 016
第二節 附屬機構：法典委員會 / 019
第三節 科學專家機構與聯合信托基金磋商小組 / 025
本章小結 / 029

第三章 《國際食品法典》的實質內容與制定程序 / 030
第一節 《國際食品法典》的結構與內容 / 030
第二節 《國際食品法典》中法典措施的范疇 / 036
第三節 《國際食品法典》的制定程序 / 042
本章小結 / 053

第四章 《國際食品法典》與WTO / 056
第一節 WTO框架下的《SPS協定》與《TBT協定》 / 056
第二節 《SPS協定》與《TBT協定》對法典措施的影響 / 071
第三節 法典措施在WTO 協定下地位的變化 / 085
第四節 國際食品法典委員會與WTO 的關系 / 092
本章小結 / 103

第五章 《國際食品法典》與國際食品安全公共治理 / 106
第一節 國際食品安全公共治理現狀 / 106
第二節 《國際食品法典》在國際食品安全公共治理中面臨的問題 / 116
第三節 完善《國際食品法典》促進國際食品安全公共治理的對策 / 139
本章小結 / 157

第六章 《國際食品法典》與中國食品安全公共治理 / 160
第一節 中國食品安全公共治理現狀 / 160
第二節 中國采用《國際食品法典》標準的現狀與存在的問題 / 174
第三節 中國采用《國際食品法典》促進食品安全公共治理的對策 / 183
本章小結 / 204

附錄 / 207
參考文獻 / 248
后記 / 257